Vol. 2 No. 1 (2006): MARCH 2006

Published: 2006-05-01

Articles

FOOD SAFETY IN HOSPITALITY INDUSTRY

Hari Purnomo
- PDF
Abstract View: 95 , PDF Download: 224
IMPLEMENTASI YIELD MANAGEMENT DI HOTEL SKALA KECIL DAN MENENGAH DI SURABAYA: INVESTIGASI MENGENAI HAMBATAN DAN FAKTOR KEBERHASILAN

Hendra Fitriyono, Sienny Thio, Sienny Thio
- PDF
Abstract View: 145 , PDF Download: 470
ANALISA HUBUNGAN LATAR BELAKANG KARYAWAN DAN PENGARUH KUALITAS LAYANAN INTERNAL TERHADAP KEPUASAN KARYAWAN DI HOTEL X SURABAYA

Lintje Siehoyono,
- PDF
Abstract View: 7 , PDF Download: 167
ANALISA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBERIAN TIP OLEH PELANGGAN ASING PADA METODE SELF SERVICE DI STARBUCKS COFFEE DISCOVERY MALL-BALI DAN METODE TABLE SERVICE DI THE WAVE COFFEE BAR-BALI

Rosilia Mandias, Monika Kristanti, Monika Kristanti
- PDF
Abstract View: 64 , PDF Download: 196
ANALISA HARAPAN DAN PERSEPSI PENUMPANG TERHADAP KUALITAS MAKANAN YANG DISEDIAKAN OLEH MASKAPAI PENERBANGAN DOMESTIK DI INDONESIA

Christine Tantrisna, Kanya Prawitasari, Kanya Prawitasari
- PDF
Abstract View: 88 , PDF Download: 361