Yuwono, V. K., Soediro, M. and Grasielda, I. (2025) “Pengaruh Penerapan SOP terhadap Efektivitas Kinerja Internal dan Dampaknya terhadap Kualitas Produk UMKM Kuliner di Surabaya”, Jurnal Manajemen Perhotelan, 11(1), pp. 59–66. doi: 10.9744/jmp.11.1.59-66.