Chandra, Gunawan Adi, and Serli Wijaya. 2006. “ANALISA SEGMENTASI PENENTUAN TARGET DAN POSISI PASAR PADA RESTORAN STEAK DAN GRILL DI SURABAYA”. Jurnal Manajemen Perhotelan 2 (2). https://doi.org/10.9744/jmp.2.2.