2020. PERAN PERCEIVED RESTAURANT FOOD HEALTHINESS TERHADAP PERSEPSI NILAI DAN KEPUASAN PELANGGAN: STUDI PADA RESTORAN MADAME CHANG SURABAYA. Jurnal Manajemen Perhotelan. 5, 2 (Feb. 2020), 109–116. DOI:https://doi.org/10.9744/jmp.5.2.109-116.