Vol. 6 No. 1 (2020): MARCH 2020

Jurnal Manajemen Perhotelan adalah jurnal ilmiah Jurusan Manajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra, yang diterbitkan dua kali dalam satu tahun pada bulan Maret dan September.
Artikel dalam jurnal merupakan kajian ilmu di bidang yang menunjang manajemen dan operasional industri perhotelan.
Artikel yang dikirim adalah artikel yang tidak sedang dikirimkan ke jurnal/terbitan lain dan belum pernah dipublikasikan dalam jurnal atau publikasi umum lain.

Published: 2020-07-10

Articles

PENGARUH ULASAN ONLINE PADA ONLINE TRAVEL AGENCY (OTA) TERHADAP MINAT PEMESANAN KAMAR HOTEL DI SURABAYA

Deviani Marthasari, Fakultas Bisnis dan Ekonomi Universitas Kristen Petra, Surabaya, Indonesia

Deborah Christine Widjaja, Fakultas Bisnis dan Ekonomi Universitas Kristen Petra, Surabaya, Indonesia

1-8
- PDF
https://doi.org/10.9744/jmp.6.1.1-8
PENGARUH ATTITUDE, SUBJECTIVE NORM, DAN PERCEIVED BEHAVIOR CONTROL TERHADAP PURCHASE INTENTION MAKANAN SEHAT DI CRUNCHAUS SURABAYA

Hanjaya Siaputra, Program Manajemen Perhotelan, Universitas Kristen Petra, Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya, Indonesia

Enrico Isaac, Program Manajemen Perhotelan, Universitas Kristen Petra, Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya, Indonesia

9-18
- PDF
https://doi.org/10.9744/jmp.6.1.9-18
PENGARUH PERCEIVED USEFULNESS, PERCEIVED EASE OF USE, TRUST, DAN SECURITY TERHADAP MINAT PENGGUNAAN GOPAY PADA GENERASI X DI SURABAYA

Debby Cynthia Kumala, Program Manajemen Perhotelan, Fakultas Bisnis dan Ekonomi, Universitas Kristen Petra, Surabaya, Indonesia

Joshua Wilson Pranata, Program Manajemen Perhotelan, Fakultas Bisnis dan Ekonomi, Universitas Kristen Petra, Surabaya, Indonesia

Sienny Thio, Program Manajemen Perhotelan, Fakultas Bisnis dan Ekonomi, Universitas Kristen Petra, Surabaya, Indonesia

19-29
- PDF
https://doi.org/10.9744/jmp.6.1.19-29
HUBUNGAN STANDARISASI DAN INVENTARISASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN HOTEL

Livia Oeynardi, Program Studi Pariwisata, Fakultas Pariwisata, Universitas Ciputra Surabaya Jl. Citraland CBD Boulevard, Citraland Surabaya, Indonesia, Indonesia

Lexi Pranata B. Limbing, Program Studi Pariwisata, Fakultas Pariwisata, Universitas Ciputra Surabaya Jl. Citraland CBD Boulevard, Citraland Surabaya, Indonesia, Indonesia

30-36
- PDF
https://doi.org/10.9744/jmp.6.1.30-36
PERAN WORK LIFE BALANCE TERHADAP KINERJA KARYAWAN MELALUI KOMITMEN AFEKTIF SEBAGAI VARIABEL MEDIASI PADA KARYAWAN HOTEL BERBINTANG TIGA DI MAKASSAR, SULAWESI SELATAN

Evelyn Felicia Foanto, Program Manajemen Perhotelan, Program Studi Manajemen, Fakultas Bisnis dan Ekonomi, Universitas Kristen Petra, Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya, Indonesia, Indonesia

Eugiena Brigitta Tunarso, Program Manajemen Perhotelan, Program Studi Manajemen, Fakultas Bisnis dan Ekonomi, Universitas Kristen Petra, Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya, Indonesia, Indonesia

Endo Wijaya Kartika, Program Manajemen Perhotelan, Program Studi Manajemen, Fakultas Bisnis dan Ekonomi, Universitas Kristen Petra, Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya, Indonesi, Indonesia

37-45
- PDF
https://doi.org/10.9744/jmp.6.1.37-45
PENGARUH PELATIHAN TERHADAP KETERAMPILAN PRAMUSAJI FOOD AND BEVERAGE SERVICE DI HOTEL SWISS-BELINN MALANG

Karina Rizka Mentari, Program Studi Manajemen Perhotelan, PendidikanVokasi, Universitas Brawijaya Jl. Veteran 12-16, Kota Malang, Indonesia, Indonesia

Darmawan Ockto S., Program Studi Manajemen Perhotelan, PendidikanVokasi, Universitas Brawijaya Jl. Veteran 12-16, Kota Malang, Indonesia, Indonesia

A. Faidlal Rahman, Program Studi Manajemen Perhotelan, PendidikanVokasi, Universitas Brawijaya Jl. Veteran 12-16, Kota Malang, Indonesia, Indonesia

46-52
- PDF
https://doi.org/10.9744/jmp.6.1.46-52

Vol. 6 No. 1 (2020): MARCH 2020

Articles

PENGARUH ULASAN ONLINE PADA ONLINE TRAVEL AGENCY (OTA) TERHADAP MINAT PEMESANAN KAMAR HOTEL DI SURABAYA

PENGARUH ATTITUDE, SUBJECTIVE NORM, DAN PERCEIVED BEHAVIOR CONTROL TERHADAP PURCHASE INTENTION MAKANAN SEHAT DI CRUNCHAUS SURABAYA

PENGARUH PERCEIVED USEFULNESS, PERCEIVED EASE OF USE, TRUST, DAN SECURITY TERHADAP MINAT PENGGUNAAN GOPAY PADA GENERASI X DI SURABAYA

HUBUNGAN STANDARISASI DAN INVENTARISASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN HOTEL

PERAN WORK LIFE BALANCE TERHADAP KINERJA KARYAWAN MELALUI KOMITMEN AFEKTIF SEBAGAI VARIABEL MEDIASI PADA KARYAWAN HOTEL BERBINTANG TIGA DI MAKASSAR, SULAWESI SELATAN

PENGARUH PELATIHAN TERHADAP KETERAMPILAN PRAMUSAJI FOOD AND BEVERAGE SERVICE DI HOTEL SWISS-BELINN MALANG